Quimbombó morado es una legumbre conocida como okra. Tiene una textura carnosa y un sabor suave. Es una fuente de nutrientes, como fibra, vitaminas y minerales. Tiene una forma alargada y es de color morado intenso con puntos blancos. Se puede cocinar de muchas maneras, como salteado, a la plancha o en sopas.

Guía: qué es el quimbombó y cómo se come ›

Vegetales

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Detalles del producto

Categoría: Frutas y vegetales › Vegetales
Unidad de venta: libra
Último precio: $3.25 / libra
Origen: Producto local de Puerto Rico
Porción: 1 cup sliced raw okra (100g)
Calorías por porción: 33

Etiquetas

Información nutricional

Datos de nutrición

Tamaño de la porción 1 cup sliced raw okra (100g)

Calorías

33

Grasa total

0.2g

Grasa saturada

0.04g

Grasa trans

0g

Colesterol

0mg

Sodio

7mg

Carbohidrato total

7.5g

Fibra dietética

3.2g

Azúcares totales

1.5g

Proteína

1.9g

Vitamina D

0mcg

Calcio

82mg

Hierro

0.6mg

Potasio

299mg

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