Lerenes
Los lerenes (Calathea allouia) son la modificación de una raíz (o raíz tuberosa) cultivada en Puerto Rico desde tiempos taínos. Luego de hervidos se mantienen crujientes.
🌱 Local
Producido por Finca La Perla · Mayagüez, Puerto Rico
Hoy día cuentan con unas 55,000 plantas de café de variedades como el típica, el caturra, el limaní frontón y catuaí, que se utilizan como unidad completa o en diferentes mezclas.
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Detalles del producto
- Categoría
- Frutas y vegetales › Tuberculos
- Unidad de venta
- libra
- Último precio
- $9.00 / libra
- Origen
- Producto local de Puerto Rico
- Productor
- Finca La Perla (Mayagüez)
- Porción
- 1 cup boiled lerenes (150g)
- Calorías por porción
- 110
Etiquetas
Información nutricional
Datos de nutrición
Tamaño de la porción 1 cup boiled lerenes (150g)
Calorías
110
Grasa total
0.2g
Grasa saturada
0.1g
Grasa trans
0g
Colesterol
0mg
Sodio
10mg
Carbohidrato total
25g
Fibra dietética
3g
Azúcares totales
2g
Proteína
2g
Vitamina D
0mcg
Calcio
20mg
Hierro
0.7mg
Potasio
450mg