Kale ruso (Russian kale)
$4.00 / 1/2 libra
Categoría: Hojas
El kale ruso es una hoja de sabor dulce, sin el amargor típico de otras variedades de kale, con tallos morados que también puedes comer sin problema. Cultivado en Puerto Rico, es ideal para saltear con ajo y aceite de oliva, añadir a sopas y guisos, o licuar en un batido verde con piña o guineo para suavizar el sabor. También rinde bien horneado en el horno hasta quedar crujiente, como chips de kale. Guárdalo en la nevera envuelto en una toalla de papel húmeda dentro de una bolsa o envase, para que se mantenga fresco varios días.
Kale ruso (Russian kale) — Hojas fresco de agricultores locales de Puerto Rico, entrega a toda la isla.
Información nutricional
Porción: 1 cup chopped raw (67g) · 33 calorías
| Total Fat | 0.6g |
| Saturated Fat | 0.1g |
| Trans Fat | 0g |
| Cholesterol | 0mg |
| Sodium | 25mg |
| Total Carbohydrate | 5.9g |
| Dietary Fiber | 2.4g |
| Total Sugars | 0.8g |
| Protein | 2.9g |
| Vitamin D | 0mcg |
| Calcium | 100mg |
| Iron | 1.0mg |
| Potassium | 330mg |