La lechuga romana es una variedad de hoja verde y color verde claro, crujiente y refrescante, con un sabor suave y ligeramente dulce. Es perfecta para ensaladas, sándwiches, wraps y muchos platos más, y sus hojas firmes también son ideales para armar tacos de lechuga o acompañar unas hamburguesas. Guárdala en la nevera, en la gaveta de vegetales, envuelta en una toalla de papel para absorber el exceso de humedad, y así se mantendrá fresca y crujiente por más tiempo.