Esta hoja de plátano es ideal para envolver pasteles, arroces y otros platos de la comida criolla, aportando un aroma característico durante la cocción. Antes de usarla, pásala rápido sobre una llama o agua caliente para que se ablande y sea más fácil de doblar sin que se rompa. Viene en un paquete de 1 libra. Guárdala en el congelador si no la vas a usar de inmediato, y descongélala a temperatura ambiente el día que la necesites.