El brocolini es un vegetal híbrido que combina el brócoli convencional con la gai lan (brócoli chino). Tiene tallos largos y delgados, similares a los del espárrago, y pequeñas flores verdes como las del brócoli. Su sabor es más suave y dulce que el del brócoli tradicional, y se puede comer entero, incluyendo el tallo. Es rico en vitaminas A, C y K, así como en fibra y antioxidantes. Empaque de 1 libra.