Achachairu

Achachairu es una fruta tropical que se come al natural, abriendo la cáscara con los dientes tal como se hace con la quenepa. Su pulpa tiene un sabor agridulce muy parecido al de esa fruta, perfecto para comer directo como merienda refrescante entre comidas o después de almorzar. Cultivada en Puerto Rico, es una fruta de temporada que vale la pena aprovechar cuando la consigues fresca. Guárdala a temperatura ambiente y cómela en los días siguientes a la compra para disfrutarla en su mejor punto.