Guineo manzano de Puerto Rico
Otros nombres: guineo manzanito y guineo manzana
En inglés: Manzano banana, Apple banana, Silk banana
Guineo manzano, que ciertamente tiene un leve sabor a manzana, puede comerse solo, en batidas, postres y más. Es una variedad más pequeña y dulce que el guineo tradicional, con una textura firme cuando está poco maduro y más cremosa a medida que madura. 1 libra equivale aproximadamente a 7 guineos, suficiente para varias meriendas o para acompañar el desayuno. Es ideal para llevar de merienda, picar entre comidas o añadir a un batido de frutas. Guárdalo a temperatura ambiente y déjalo madurar hasta que la cáscara tenga manchas oscuras para disfrutar su dulzor máximo.
🌱 Local
$2.50
/libra
Inventario disponible:
35.8
Cantidad:
1
¿Qué es el guineo manzano?
El guineo manzano es una variedad de guineo más pequeña que el guineo común, conocida en inglés como manzano, apple o silk banana. Se come maduro, como fruta de merienda o postre.
Nombre científico: Musa (grupo AAB) 'Silk'
Sabor
Dulce, con un toque ácido y un sabor que recuerda a la manzana. La masa es firme y se vuelve cremosa al madurar; verde es astringente y no se disfruta.
Cómo escoger y conservar
Si lo vas a comer pronto, escógelo bien amarillo y con manchitas oscuras; si es para varios días, pintón, amarillo con puntas verdes. Evita los que tengan la cáscara rota o estén muy blandos.
Déjalo a temperatura ambiente, fuera del sol, hasta que madure. Ya maduro, puedes pasarlo a la nevera unos días: la cáscara se oscurece, pero la masa se mantiene.
Cómo se come
Está en su punto cuando la cáscara está bien amarilla y cede un poco al tacto; las manchitas oscuras son normales y no quieren decir que esté dañado. Se come solo, en batidas, con avena o en postres.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el guineo manzano?
Es una variedad de guineo pequeña y dulce, con un sabor que recuerda a la manzana. Se come maduro, como fruta.
¿Cuándo está maduro el guineo manzano?
Cuando la cáscara está bien amarilla, a menudo con manchitas oscuras, y el guineo cede un poco al tacto. Si se come verde, sabe astringente.
¿Guineo manzano o guineo manzana?
El nombre más común en Puerto Rico es guineo manzano, aunque también se le dice guineo manzana o manzanito. Se llama así por su sabor, que recuerda a la manzana.
¿Cómo se dice guineo manzano en inglés?
En inglés se le dice manzano banana, apple banana o silk banana.
In English
Guineo manzano is the manzano banana, also called apple or silk banana: a banana smaller than the common Cavendish, eaten ripe as a fruit.
Sweet with a slightly tart, apple-like flavor and a firm flesh that turns creamy as it ripens. Unripe, it is astringent.
Let it ripen at room temperature until the peel is fully yellow and it gives slightly; dark spots are normal. Eat it on its own, in smoothies, with oatmeal or in desserts.
Quién lo cultiva
Apiario La Reina · Orocovis, Puerto Rico
Detalles del producto
- Categoría
- Frutas y vegetales › Frutas
- Unidad de venta
- libra
- Precio
- $2.50 / libra
- Origen
- Producto local de Puerto Rico
- Productor
- Apiario La Reina (Orocovis)
- Porción
- 1 manzano banana, peeled (65g)
- Calorías por porción
- 58
Etiquetas
Información nutricional
Datos de nutrición
Tamaño de la porción 1 manzano banana, peeled (65g)
Calorías
58
Grasa total
0.2g
Grasa saturada
0.1g
Grasa trans
0g
Colesterol
0mg
Sodio
0mg
Carbohidrato total
14.8g
Fibra dietética
1.7g
Azúcares totales
8.0g
Proteína
0.7g
Vitamina D
0mcg
Calcio
3mg
Hierro
0.2mg
Potasio
233mg
Más en Frutas
Fuentes: en.wikipedia.org · dole.com