Conejo entero (2.5 - 3 lbs)

Este conejo entero lo cría Conejera Rabitos en Maunabo, Puerto Rico, alimentado con comida natural y sin químicos, lo que le da una carne magra y de sabor limpio. Viene congelado en un empaque de 2.5 a 3 libras, ideal para preparar un conejo en fricasé al estilo criollo, guisado con papas y vegetales, o al horno con un buen sazón. Descongélalo en la nevera de un día para otro antes de cocinarlo, para lograr una cocción pareja y la mejor textura. Mantenlo congelado hasta que estés listo para prepararlo.