Carne de guisar

La carne de guisar es carne de res sin hueso, cortada en trozos ideales para guisos y sopas, de vacas de pastoreo (grassfed) del país y libres de hormonas o antibióticos. Está certificada por el USDA y empacada por Borges Meat en Juncos, en un empaque de aproximadamente 1 libra, congelada para mantener su frescura. Es perfecta para carne guisada, sopas y habichuelas con carne, ya que se ablanda bien a fuego lento junto a sofrito, papas y verduras. Descongélala en la nevera de un día para otro antes de cocinarla despacio hasta que quede bien tierna.