Cabro
$11.00 / libra
Categoría: Carne Roja
Cabro proveniente de la isla de Culebra, en empaque de 1 lb. Es una carne de sabor intenso y textura firme, muy apreciada en la cocina puertorriqueña, ya sea guisada con un buen sofrito, en fricasé o a la parrilla con un adobo bien sazonado. Combínala con arroz mamposteao, tostones o una salsa criolla para una comida completa y sabrosa. Se lleva muy bien con la cocción lenta, que ayuda a ablandar la carne y a profundizar su sabor. Mantenla refrigerada y cocínala dentro de los próximos días, o congélala si no la vas a usar de inmediato.
Cabro — Carne Roja fresco de agricultores locales de Puerto Rico, entrega a toda la isla.
Información nutricional
Porción: 1/4 lb (4 oz/113g) carne de cabro cruda · 123 calorías
| Total Fat | 2.6g |
| Saturated Fat | 0.9g |
| Trans Fat | 0.1g |
| Cholesterol | 64mg |
| Sodium | 93mg |
| Total Carbohydrate | 0g |
| Dietary Fiber | 0g |
| Total Sugars | 0g |
| Protein | 23g |
| Vitamin D | 0mcg |
| Calcium | 15mg |
| Iron | 3.2mg |
| Potassium | 435mg |