Conejo entero (3.5 - 4 lbs)

Este conejo entero es criado con comida natural y sin químicos por Conejera Rabitos en Maunabo, y viene congelado en empaque al vacío de 3.5 a 4 libras. Descongálalo en la nevera un día antes de cocinarlo, y prepáralo guisado con vegetales y especias, al estilo tradicional, o al horno con un buen adobo. Su carne es magra y de sabor suave, que absorbe bien los sabores de la marinada o el sofrito que uses. Una vez descongelado, cocínalo en un par de días, o vuelve a congelarlo si aún no vas a usarlo.