La chuleta Kan Kan es un corte con hueso y el cuerito intacto, lista para ir directo a la freidora y sacar ese cuerito bien crujiente que todos disfrutan en la mesa. Esta porción pesa 2.21 libras, perfecta para freír entera y compartir con arroz, habichuelas y tostones. Sazónala con adobo y ajo la noche anterior para que el sabor penetre bien antes de freír. Mantenla refrigerada si la vas a cocinar pronto, o congélala si prefieres guardarla para más adelante.