Alcor Food
Bayamón, Puerto Rico
Pedro Álvarez Cortés empieza explicando el nombre Alcor Foods, una fábrica de embutidos en Bayamón: es la unión de Álvarez y Cortés, los dos apellidos de la familia. Es apropiado que esta empresa lleve un nombre familiar, ya que los tres hermanos Álvarez Cortés trabajan en ella. Pedro y Eduardo estudiaron cocina e hicieron sus prácticas en Italia. Luego trabajaron por muchos años en algunos de los mejores restaurantes de Puerto Rico. Gerardo estudió diseño gráfico y se encarga hoy de las finanzas, administración y diseños de Alcor Foods.
Productos de Alcor Food
- Slider longaniza de pollo, Alcor Foods — $14.99
- Cerdo: chorizo — $8.99
- Slider butifarra de cerdo, Alcor Foods — $14.99
- Slider chorizo español, Alcor Foods — $14.99
- Cerdo: longaniza — $8.99
- Pollo: longaniza — $9.39
- Cerdo: butifarra — $8.99
- Slider longaniza de cerdo, Alcor Food — $14.99
- Slider salchicha italiana, Alcor Food — $14.99