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Aguacate Butler
$3.75
Aguacate con forma de pera; medianos a grandes; piel lisa, las semillas de tamaño mediano, firme en la cavidad. Su temporada es Agosto-Sept.
PRoducers
- MartexMartex Farms es una empresa familiar establecida desde 1989, dedicada al cultivo, procesamiento, empaque y envío de frutas y plantas tropicales.Santa Isabel, Puerto Rico
- Finca AtabeyFinca Atabey produce aguacates, frutas y hortalizas frescas dependiendo de la época del año. Nuestra misión incluye producir los alimentos más nutritivos integrando la investigación, la educación y el bienestar social de forma sustentable.Santa Isabel, Puerto Rico
- KyV farmKiko y Vivian de KyV Farm del Caribe, localizados en Adjuntas, tienen múltiples cultivos de temperatura fresca o fría: brócoli, remolacha, zanahoria y repollo chino. Además, ahora dedicaron un terreno al guineo, que están convirtiendo en un cultivo orgánico.Adjuntas, Puerto Rico
- Peke'sAmanda Vega Sanoguet estudió biología y terminó premédica, pero siempre quiso cocinar. Hacía piques, mantequilla y bizcochitos, y realizaba “caterings”. Pero llevaba tiempo queriendo desarrollar un concepto y un producto para vender. Un buen día empezó a hacer galletas para sus perros —que son siete, muchos rescatados—, con las carnes y otras cosas que les sobraban en la nevera. “Empecé con los perritos de aquí, y se empezaron a vender. Todos los ingredientes que uno ve en los ‘milkbones’ comerciales, por algo duran tanto, por los preservativos que tienen. Yo quería buscarles un ‘snack’ más saludable. Empecé a hacerlas ‘homemade’ y se relamían. Busqué recetas que a los perros le encantan”. Sus catadores caninos confirmaron los favoritos: “Tengo tres ‘treats’ diferentes. Unos de batata y tocineta. Otros, con calabaza y ‘peanut butter’. Otros son de avena, plátano maduro y mantequilla de maní. Las de gato son de atún y arenque”. Ojo: la batata, la calabaza y la tocineta que usa Amanda son todos productos de Puerto Rico.Puerto Rico
- Manuel MoralesEl romance entre Manuel Morales e Ivelisse Vélez tiene 12 años ya, y el de ellos con la tierra cumplió 5. Fue en 2015 que fundaron como socios esta finca en Hatillo. El nombre de la empresa honra a las dos familias. El padre de Ivelisse, Alejandro Vélez, fue reconocido como el agricultor más longevo por el Departamento de Agricultura, y el abuelo de Manuel fue agricultor de piñas, tabaco y café en Comerío.Hatillo, Puerto Rico
- Hacienda La BalearEn 1850 se fundó la Hacienda La Balear donde cinco generaciones de la misma familia han cultivado principalmente café, además de caña, cítricos, guineos y plátanos, y criado cerdos, reses y gallinas ponedoras. Recientemente la operación expandió al cultivo de panapén, parcha, rambután y lichee. Esta finca localizada en Adjuntas cuenta con 28 empleados quienes trabajan de siete de la mañana a una de la tarde, y que siempre destinan dos días de cada semana a preparar el terreno, sembrar, abonar, cosechar y dar mantenimiento a los cultivos.Adjuntas, Puerto Rico
- Buena Fruta FarmsEl propósito de Buena Fruta Farm es educar e inspirar la agricultura orgánica regenerativa sostenible.Mayagüez, Puerto Rico
- Antilles fruitsStefan Lechner, un alemán que lleva 22 años en Puerto Rico, relata el nacimiento de AntillesFruits and Vegetables: “La idea era hacer algo acuapónico, y uno de los socios tenía este espacio en Bayamón disponible y decidimos hacerlo ahí. Siempre hay necesidad de comida en Puerto Rico. La idea era usar ese espacio para hacer algo dentro del área metro, que la gente aquí pudiese obtener sus cosas frescas, sanas y locales”.Bayamón, Puerto Rico