Agua fresca

Las "aguas frescas" son bebidas de frutas refrescantes. Hecha de fruta, agua, jugo de limón y un poco de endulzante, la combinación que aquí te presento saciará tu sed. Prepara esta sencilla receta y disfruta de esta bebida en los días calientes.

Información adicional

• Sirve: 4 porciones
• Tiempo de preparación: 8 minutos

Ingredientes

• 4 tazas de fruta picada (piña, melón, papaya, pepinillo)
• 3 tazas de agua
• 1 cucharada de cualquier endulzante de su elección (prueba miel El Mercado)
• Jugo de 1 lima

Toca cada ingrediente para marcarlo mientras cocinas.

Preparación

1. Agregue la fruta, el agua, el jugo de lima y el endulzante a una licuadora.
2. Luego haga puré hasta que esté completamente suave.
3. Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina en una jarra grande.
4. Prueba de sabor para ver si necesita agregar más dulzura.
5. Sirva inmediatamente sobre hielo o coloque en el refrigerador para enfriar.

Consejos y comentarios

• Algunas frutas son naturalmente más dulces que otras, por lo que siempre recomiendo comenzar con menos endulzante y agregar más si lo desea.
• Haga mezclas de frutas o agregue hierbas, como la menta, o especias, como el jengibre fresco.

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