Papas al horno

Preparar papas al horno es muy fácil, solo necesitarás un horno, una bandeja, papel para hornear y las especias de tu predilección. A su lado, una porción de proteína y vegetales hacen la combinación perfecta para una dieta equilibrada. Estas papas al horno también son convenientes como picadera o aperitivo en una fiesta o reunión. Recomendamos que explores sazonando con diferentes especias o condimentos.

• Sirve: 4 personas
• Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

• 4 papas grandes
• Aceite de oliva extra virgen
• Adobo, sazón o especias de tu preferencia (recomendamos adobo Chulería en pote)
• Hojitas de perejil (opcional)
• Sal al gusto

Toca cada ingrediente para marcarlo mientras cocinas.

Preparación

1. Pelar las papas si no se desea con cáscara; sino, lavar bien la piel de las papas.
2. Cortar las papas en cubitos medianos.
3. Mezclar en una taza las papas con los demás ingredientes, asegurando que quede homogéneo y la superficie de las papas quede bien cubierta por el adobo.
4. Colocar el papel para hornear en la bandeja.
5. Sobre el papel para hornear, esparcir los cubitos de papa de modo que no toquen los unos a los otros.
6. Hornear hasta que estén doradas las papas, generalmente 20 minutos.
7. Servir y espolvorear las hojas de perejil sobre las papas para añadir algo de color.
8. Acompaña tus papas al horno con la proteína o los vegetales de tu elección.