Mermelada de grosella
Crea tu propia mermelada utilizando fruta de grosella local y anís como lista la receta de la Revista de Agricultura de Puerto Rico 1952.
1 ingrediente en PRoduce ↓
La grosella es una fruta agria, cítrica de color amarillo claro. Esta fruta tiene la capacidad de transformarse en la cocina en salsas, almíbar o dulce. La escasez de este fruto hace que el implementarlo en la cocina sea una exquisitez. ¡Pruébala ahora! Sigue esta receta para crear tu propia mermalada.
Ingredientes
- 2 tazas de grosellas sin semillas
- 2 tazas de azúcar
- 1/4 cda de anís en grano
Toca cada ingrediente para marcarlo mientras cocinas.
Procedimiento
- Eche los ingredientes en una cacerola en el orden indicado.
- Cueza a fuego moderado, moviendo constantemente.
- Retire del fuego cuando el almíbar espese.
- Eche en un frasco de cristal de 10oz.
¡Si deseas preparar otras mermeladas, tienes que probar la de tomate y la de mangó! Tenemos también una receta para una mermelada de cebolla que está buenísima para integrar a varios platos.
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