Ensalada de albahaca y rábano
Usa albahaca fresca local y rábano para una ensalada exquisita. Prueba la receta que elabora Chef Miraida Martínez de Cocina Consciente en Puerto Rico.
Prepara una ensalada rápida y fresca. Te compartimos cómo lo puedes elaborar, los ingredientes y pasos a seguir.
Ingredientes
- 2 lb lechuga del pais
- 1 libra rábano sandía
- 1/4 libra albahaca
- 1 pote, aderezo balsámico (elaborado por Me mi ma)
Toca cada ingrediente para marcarlo mientras cocinas.
Procedimiento
- Corta las esquinas del rábano, pela, corta por el medio y luego en medias lunas.
- Colócalas en un envase aparte y permite que se marinen con hojas de albahaca y aderezo balsámico.
- Corta la lechuga romana
Perfecto para acompañar esta receta de asopao de viandas, aquí.
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