Arañitas de plátano
Arañitas de plátano verde rallado, fritas hasta quedar crujientes y sazonadas con sal y ajo. Lista en 25 minutos.
1 ingrediente en PRoduce ↓
Receta de arañitas de plátano.
- Sirve: 4 porciones
- Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes
- 4 plátanos verdes
- Aceite para freír
- Ajo a gusto
- Sal a gusto
Toca cada ingrediente para marcarlo mientras cocinas.
Procedimiento
- Quite la cáscara del plátano.
- Con un rallador y utilizando los huecos anchos, ralle el plátano.
- Caliente el aceite a una temperatura media alta.
- Coloque un poco de la ralladura de plátano en un cucharón de cocinar y deslice hacia el aceite con cuidado. No tiene que compactar las ralladuras, el almidón que contiene el plátano hará que se pegue.
- Freír hasta que las arañitas de plátano estén crujientes.
- Una vez listas, coloque sobre papel absorbente y añada sal con ajo a gusto.
- Sirva y disfrute.
Consigue los ingredientes
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