Plátano verde
Un plátano verde, firme y almidonoso, perfecto para las preparaciones tradicionales puertorriqueñas como el mofongo, los tostones o el sancocho. Su sabor neutro y su textura firme lo hacen ideal para hervir, freír o hornear, y absorbe muy bien el sazón de ajo, aceite de oliva y sofrito. Visita blog.PuertoRicoProduce.com para descubrir muchas recetas con plátanos, conocer su origen asiático y aprender más sobre su valor nutricional. Guárdalo a temperatura ambiente, fuera de la nevera, hasta que lo vayas a usar, y déjalo madurar un poco si prefieres un sabor más dulce antes de cocinarlo.
🌱 Local
Producido por KyV farm · Adjuntas, Puerto Rico
Kiko y Vivian de KyV Farm del Caribe, localizados en Adjuntas, tienen múltiples cultivos de temperatura fresca o fría: brócoli, remolacha, zanahoria y repollo chino.
$1.20
/unidad
Inventario disponible:
2573.1
Cantidad:
1
Detalles del producto
- Categoría
- Frutas y vegetales › Vegetales
- Unidad de venta
- unidad
- Precio
- $1.20 / unidad
- Origen
- Producto local de Puerto Rico
- Productor
- KyV farm (Adjuntas)
- Porción
- 1 medium green plantain, raw, peeled (179 g)
- Calorías por porción
- 218
Etiquetas
Información nutricional
Datos de nutrición
Tamaño de la porción 1 medium green plantain, raw, peeled (179 g)
Calorías
218
Grasa total
0.7 g
Grasa saturada
0.3 g
Grasa trans
0 g
Colesterol
0 mg
Sodio
7 mg
Carbohidrato total
57.1 g
Fibra dietética
4.1 g
Azúcares totales
6.4 g
Proteína
2.3 g
Vitamina D
0 mcg
Calcio
5 mg
Hierro
1.1 mg
Potasio
895 mg