Vianda al mojo (Root Vegetables in Garlic Mojo)
$11.00 / libra
Categoría: Cocina (Menú)
Nuestra vianda al mojo combina viandas como yuca, yautía y batata, hervidas al punto y bañadas en un mojo de ajo bien sazonado con aceite de oliva. Es un acompañante clásico de la cocina puertorriqueña, perfecto junto a un pescado frito, carne guisada o un bacalao. Se vende por libra y llega lista para servir, aunque también la puedes recalentar suave en la estufa. Guárdala refrigerada y disfrútala dentro de dos días para que el mojo mantenga su sabor.
Vianda al mojo (Root Vegetables in Garlic Mojo) — Cocina (Menú) fresco de agricultores locales de Puerto Rico, entrega a toda la isla.
Información nutricional
Porción: 1 cup (200g) · 490 calorías
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Trans Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Total Carbohydrate | 85 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Total Sugars | 6 g |
| Protein | 4 g |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Calcium | 60 mg |
| Iron | 1.2 mg |
| Potassium | 750 mg |