El rocoto es un ají picante de origen andino, conocido por su sabor intenso y su picor característico, más frutal que otros ajíes. En este frasco de 7.5 oz lo encuentras listo para usar en salsas, guisos y adobos, o como base para darle fuerza a un ceviche o un arroz. Un poco basta para levantar el sabor de cualquier plato, así que empieza con poca cantidad y ajusta según tu gusto por el picante. Una vez abierto, guárdalo en el refrigerador para que mantenga su frescura y su sabor por más tiempo.