Queso Montebello tipo manchego libre de lactosa, producido con leche libre de hormonas r-BST de vacas que pastorean (grassfed) por Vaca Negra en Hatillo, Puerto Rico. Viene en un empaque al vacío de aproximadamente 8 oz. Tiene un sabor firme y ligeramente salado, perfecto para una tabla de quesos, rallado sobre pastas, o en lascas dentro de un sandwich. Guárdalo envuelto en la nevera y sácalo unos minutos antes de servir para que su sabor se aprecie mejor.