Mangú
$5.00 / libra
Categoría: Cocina
El mangú es puré de plátano verde hervido y majado hasta lograr una consistencia suave y cremosa, con un toque de aceite o mantequilla. Se sirve tradicionalmente coronado con cebolla encebollada y acompaña muy bien huevos fritos, queso frito o salami, formando un plato completo para el desayuno o la cena. Su sabor es suave y terroso, ideal para untar con un poco de mantequilla extra. Cómelo recién hecho para disfrutar su textura cremosa, o guárdalo en la nevera y recaliéntalo con un chorrito de agua o leche para devolverle la suavidad.
Mangú (Mangú) — Cocina fresco de agricultores locales de Puerto Rico, entrega a toda la isla.
Información nutricional
Porción: 1 cup mangú (200g) · 280 calorías
| Total Fat | 4.8g |
| Saturated Fat | 0.8g |
| Trans Fat | 0g |
| Cholesterol | 0mg |
| Sodium | 220mg |
| Total Carbohydrate | 60g |
| Dietary Fiber | 5g |
| Total Sugars | 4g |
| Protein | 2.6g |
| Vitamin D | 0mcg |
| Calcium | 12mg |
| Iron | 1.2mg |
| Potassium | 930mg |