Mangó Keitt

El mango de la variedad Keitt pesa aproximadamente 1 libra por unidad, lo que lo hace bien rendidor para varias porciones. Disfrútalo en trozos como merienda, en una ensalada de frutas, licuado en un batido, o en salsa para acompañar pescado o pollo a la parrilla. También es delicioso simplemente pelado y comido a mordidas, dejando que el jugo corra. Para saber si está listo, presiónalo suavemente; debe ceder apenas un poco al tacto. Guárdalo a temperatura ambiente hasta que madure por completo, y pásalo a la nevera si necesitas conservarlo unos días más.