Lion's Mane | Este increíble hongo posee textura carnosa y savot levemente dulce con acentuaciones a pescado. Es un prebiótico de origen natural, posee un alto contenido en fibra y numerosos estudios alaban su capacidad de mejorar algunos problemas digestivos, intolerancias alimentarias y alergias, y su acción regeneradora sobre la perdida de memoria, demencia y otras enfermedades neurodegenerativas. Posee un alto contenido proteico e importantes minerales tales como selenio, germanio y zinc.