Cenas de Mercado: Agosto 5
$85.00 / each
Categoría: Otros
Únete a las Cenas de Mercado celebradas en PRoduce. Esa noche, el Mercado se transforma durante unas horas para ofrecer una experiencia gastronómica más elevada, con productos de temporada y un menú colaborativo con un chef invitado. El costo de la reservación es por persona e incluye un menú de tres cursos, un postre, agua filtrada y servicio. Habrá vino a la venta por copa y por botella. *Las mesas serán compartidas entre los asistentes.* En esta ocasión se unen los Chefs Pau Rocío y Martin Louzao para presentar el siguiente menú: Primer curso (Para compartir al centro de la mesa) Ceviche de frutas de temporada • Terrina de conejo con setas chanterelles • Atún de aleta amarilla con ají amarillo local y lúcuma • Tostones de pana Segundo curso Arroz meloso de carrucho, langostino pinto y pez espada Tercer curso Pernil al caldero • Puré de apio • Ensalada de kale • Habichuelas blancas guisadas • Escabeche de viandas • Vegetales de temporada encurtidos Postre Pavlova de moras de El Pretexto *Favor de escribir alergias o restricciones en las notas*
Cenas de Mercado: Agosto 5 — Otros fresco de agricultores locales de Puerto Rico, entrega a toda la isla.
Información nutricional
Porción: 1 reservation (non-food item) · 0 calorías
| Total Fat | 0g |
| Saturated Fat | 0g |
| Trans Fat | 0g |
| Cholesterol | 0mg |
| Sodium | 0mg |
| Total Carbohydrate | 0g |
| Dietary Fiber | 0g |
| Total Sugars | 0g |
| Protein | 0g |
| Vitamin D | 0mcg |
| Calcium | 0mg |
| Iron | 0mg |
| Potassium | 0mg |