El romance entre Manuel Morales e Ivelisse Vélez tiene 12 años ya, y el de ellos con la tierra cumplió 5. Fue en 2015 que fundaron como socios esta finca en Hatillo. El nombre de la empresa honra a las dos familias. El padre de Ivelisse, Alejandro Vélez, fue reconocido como el agricultor más longevo por el Departamento de Agricultura, y el abuelo de Manuel fue agricultor de piñas, tabaco y café en Comerío.

La finca de Caribe Agro está localizada en la Carretera 824 km 2.0, Bo. Galateo, Toa Alta. Nuestra especialidades son ajíes picantes y dulces, y además producimos hierbas como romero (rosemary), yerba buena, menta, y recao. También tenemos una siembra de plátano que estará lista a principios de 2022. En estos momentos tenemos disponible ají habanero y aji dulce. En los proximos meses tendremos ademas otras variedades de ajies picantes, como aji caballero, aji pico de paloma, y aji amarillo (aji peruano). Además tenemos disponible romero (rosemary), y en los próximos meses también tendremos yerba buena y menta.

Stefan Lechner, un alemán que lleva 22 años en Puerto Rico, relata el nacimiento de AntillesFruits and Vegetables: “La idea era hacer algo acuapónico, y uno de los socios tenía este espacio en Bayamón disponible y decidimos hacerlo ahí. Siempre hay necesidad de comida en Puerto Rico. La idea era usar ese espacio para hacer algo dentro del área metro, que la gente aquí pudiese obtener sus cosas frescas, sanas y locales”.

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Francisco Maeso Aquino, dueño de Acuapónicos del Caribe, ha habilitado un espacio residencial en Carolina para la siembra de hidropónicos. En esta finca urbana, Francisco y sus socios, Manuel Santana e Israel García, tienen hoy más de 5,000 plantas de albahaca, lechuga romana y distintos ‘spring mixes’: uno con mostaza y espinaca, otro con romana verde, romana violeta y ‘red oak’, y uno nuevo con kale.

Empresa agrícola netamente puertorriqueña, de venta, producción,empaque y distribución de productos perecederos.

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