popularizado por los alemanes, el chucrut o “sauerkraut” es básicamente repollo fermentado (preservado) con sal. nuestro chucrut curtido es una versión de la popular ensalada salvadoreña. el proceso de fermentación le da un sabor único y delicioso más sus cualidades probióticas asisten a la digestión y asimilación de nutrientes. es un excelente complemento a cualquier comida. ya sean verduras, ensaladas, mariscos o carnes. nuestra manera favorita de consumirlo es como’topping’ en pan con aguacate y queso. ingredientes: repollo verde, repollo violeta, zanahoria, jalapeño, cebolla lila, rábanos, sal, orégano brujo, boldo, cultivo salvaje. Frasco 16 oz