Luis Soto, conocido como Don Luis, maneja una de las pocas fincas orgánicas certificadas en Puerto Rico, y también colecciona semillas autóctonas. Don Luis es agrónomo y agricultor ecológico, por sus prácticas y gran conocimiento se ha convertido en una figura heroica para los que forman parte del mundo de la agricultura en Puerto Rico. Y, para nosotros, el reconocimiento a productores tan valiosos como Don Luis es crucial; productores comprometidos con desarrollar nuestra tierras, proveer un alimento saludable, y, finalmente, disminuir la importación. En dos cuerdas, Don Luis tiene maíz, kale, habichuelas blancas, ajíes dulces, tomates, yuca, plantas aromáticas, arúgula, acelga, plátano, calabaza, berenjenas, papaya, cúrcuma, entre otras plantas autóctonas que siembra por motivos de conservación.

Conexión entre Agricultor, Cosecha y Comensal....

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Finca el Reverdecer esta situada en el Barrio Real Anon de Ponce, Puerto Rico. Es un predio de aproximadamente 5 cuerdas que adquirimos en el 1998. En aquel año el terreno no tenia nada sembrado para cultivo solo hierbas se concentraban en todo el terreno. Varios años mas tarde comenzamos a limpiar y condicionar el terreno y comenzamos una siembra a pequeña escala de cultivos frutales. Las siembras no eran continuas ya que no residíamos en Puerto Rico a tiempo completo por motivos de trabajo. Ya al final del año 2012 comenzamos a trabajar la finca a tiempo completo y aprender sobre la Agricultura Orgánica y Agroecologica a través del internet y asistiendo a diversos talleres alrededor de la Isla. De las casi cinco cuerdas tenemos desarrolladas dos cuerdas con frutas, cítricos, vegetales y frutos menores. Todo lo que se cultiva y cosecha en la finca es estrictamente Organico/ Agroecologico. Creemos en trabajar con la tierra naturalmente y no vivir de ella químicamente.

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Una agroempresa 100% puertorriqueña dedicada al cultivo de una gran variedad de hojas gourmet, vegetales, frutas, hierbas y especies. Somos una alternativa de cultivos orgánicos 100% naturales, inocuos y sin químicos que afecten la labor extraordinaria que hace la naturaleza. Trabajamos nuestros cultivos libres de pesticidas y cada uno de nuestros productos es cultivado aplicando las buenas prácticas agrícolas desde la finca a tu mesa.

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